RECETA DE VOLCAN DE CHOCOLATE EN SALSA DE FRAMBUESA
INGREDIENTES
250 gr.
Cobertura de chocolate bitter
Cobertura de chocolate bitter4 und.Huevos frescos
Huevos frescos4 und.Yemas
Yemas250 gr. Mantequilla sin sal
Mantequilla sin sal250 gr. Harina
Harina ¾ tazaAzúcar blanca
Azúcar blanca50 gr.Harina para los moldes
Harina para los moldes200 gr. Frambuesas frescas
3/4 Taza Azúcar
PREPARACION
En un tazón colocar el chocolate y la mantequilla y llevarlo a baño Maria hasta que se fundan a temperatura media. Dejar entibiar un poco.
Aparte, batir los huevos y las yemas junto con el azúcar hasta que quede cremoso y de color amarillo pálido; incorporar entonces la preparación de chocolate y mantequilla tibia. Mezclar suavemente y agregar la harina de trigo; integrar con movimientos envolventes y verter en moldes individuales engrasados y enharinado. Llevar al horno precalentado a 350 grados F o 180 grados C y hornear entre 8 a 10 minutos (el centro debe de quedar blando). Sacar desmoldar y espolvorear azúcar impalpable y servir acompañado de helado de vainilla o de caramelo.
Salsa de frambueza: En una olla agregar 200 gr. de frambuezas frescas 3/4 taza de azúcar y llevar a hervor hasta que las frambuezas se deshagan y la mezcla se espese un poco, luego pasar por el colador, dejar enfriar y listo.
BIENVENIDO A PERUVIAN CHEF LO MEJOR DE LA COCINA PERUANA
| ||||||
PERUVIAN CHEF
Reciba La Mejor Ayuda De Ventas, Y Cambie Su Vida Con La Ley De Atracción.
Receta para perder peso comiendo de todo, no pierdas esta gran oportunidad
"¿Quién Mas Quiere Descubrir Los Secretos Para Aplicar La Aromaterapia En Su Familia, Trabajo o Negocio De Manera Fácil, Rápida Y Efectiva?"
Oferta! Bonus Vol. 2 y 3! Por tiempo Limitado! La mejor selección de recetas aptas para diabéticos Volumen 1
