BIENVENIDO A PERUVIAN CHEF LO MEJOR DE LA COCINA PERUANA
Con el correr de los años la cocina Peruana ha llegado a ser una mezcla indígena e hispana. una gama de platos Indios enriquecidos por la introducción de nuevas conquistas en la agricultura y la ganadería, matizada por una creciente aportación de grupos étnicos ajenos a estos lares. Así la cocina Peruana Nacional tiene algo de Español, de moro, de indio, de negro, de criollo, de mulato, de mestizo, de zambo, etc.
De la magia de este intercambio gastronómico de insumos y costumbres del encuentro de 2 mundos, nace con mucho encanto la cocina Peruana en un mestizaje jamás esperado por los autóctonos y ni siquiera imaginado por los mismos colonizadores. Hoy por hoy contamos
LA COCINA PERUANA
La cocina Peruana es una de las mas ricas y variadas, esta considerada entre una de las mejores cocinas del mundo. En el Perú cada departamento cuenta con sus platos típicos haciendo de este uno de los principales atractivos turísticos, si quieres saber mas sobre platos peruanos con fotos y descripción has clic aquí.
PLATOS TIPICOS PERUANOS Y MUCHO MAS
Si quieres saber todo sobre el vino desde su historia los elementos que ayudan a su elaboración como el terruño, la cepa, clima, etc. También los ciclos de la vid, otros tipos de bebidas ya sean las que son consideradas alcohólicas y no alcohólicas y mucho mas, has clic aquí.
TODO SOBRE LOS VINOS
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VIDEOS DE COCINA PERUANA
El mejor chef del Perú sin duda es Gastón Acurio, aquí vas a encontrar algunos videos de su programa y algunos otros de cómo preparar un rico cebiche, arroz con mariscos y mucho mas, si quieres verlos haz clic aquí.
PERUVIAN CHEF
con una cocina propia, estamos orgullosos de ella porque es un reflejo de nosotros mismos.
Nuestro trabajo como Peruano es seguir enriqueciendo nuestra cocina fusionando, creando, adaptando productos nuevos pero sin escapar de la esencia de nuestra cocina para mantener la identidad cultural






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